2025年8月19日，人民日报专访胖东来董事长于东来，揭开其“不走出河南”的战略逻辑，

展现零售业从“速度竞赛”向“价值深耕”的转型。

胖东来秉持“质量优先”理念，仅在许昌、新乡设13家门店，单店效益高。在供应链上，自有品牌占比超20%，品控严苛；员工管理上，实行“高薪养人”，离职率低、顾客满意度高。

其成功本质是“信任经济”的地域深耕。门店是“生活服务中心”，提供多项便民服务；透明化运营与消费者建立情感联结；构建“共生共赢”供应链，拥有众多独家合作供应商。

面对行业困境，胖东来选择“行业赋能”。无偿帮扶多家企业，投入资金超8300万元，实现商业价值跨区域输出；线上“东来优选”平台定位“文化输出窗口”，复购率高；带动河南本地制造业升级，70%定制化合作企业为本土中小企业。

对于走出河南，于东来称要等“天时地利人和”。目前正与郑州地铁集团洽谈项目，探索“轻资产输出”模式，向全国企业输出管理标准。

胖东来打破“连锁必扩张”教条，在品质、员工、社区深度耕耘。行业专家认为，在消费分级时代，企业应重新定义“规模”，以价值创造深度为衡量标准。胖东来“以质取胜”的战略，为零售业转型提供新思路，未来或带来颠覆性变革。